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23 julho 2024
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INTERDIÇÕES RECENTES EM ZONAS DE CULTIVO DE MOLUSCOS

Medidas de Segurança Intensificadas: Proteção contra Toxinas em Ostras e Mexilhões

A Cidasc, autoridade agrícola de Santa Catarina, anunciou a continuação e expansão das interdições em áreas de cultivo de moluscos, afetando regiões como Zimbros, Canto Grande, e outras em Bombinhas, Governador Celso Ramos, Florianópolis, São José e Palhoça. Estas medidas são resposta à detecção do Ácido Okadaico, uma ficotoxina perigosa.

Desde 22 de março de 2024, localidades como Praia do Forte e Sambaqui estão sob interdição devido a níveis elevados dessa toxina, que pode causar sérios problemas de saúde, como náuseas e vômitos. Consumidores e restaurantes são aconselhados a comprar moluscos somente com certificação de inspeção oficial, garantindo segurança e qualidade.

As autoridades continuam a monitorar rigorosamente as áreas afetadas, com novas coletas planejadas para avaliar a situação. Santa Catarina, líder na produção de moluscos, mantém um controle higiênico-sanitário rigoroso, visando a proteção de produtores e consumidores. Em caso de sintomas após o consumo de moluscos, a orientação é procurar imediatamente serviços de saúde e notificar as autoridades sanitárias.

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